Carnes
Ají de gallina
Bruno Oteiza nos trae una deliciosa receta muy popular en la cocina peruana: ají de gallina. Se trata de un ají o crema espesa de carne de gallina desmenuzada junto con otros ingredientes. Se sirve acompañado de papas cocidas o arroz.
Ajiaco de pollo
Esta receta de pollo y maíz que Karlos Arguiñano nos enseña es una muy buena opción para todos los celíacos, ya que ningún ingrediente contiene glutén.
Alas de pollo con brócoli frito
La sencillez hecha receta, alas de pollo con brócoli frito, receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano.
Alas de pollo con coditos de pasta
Karlos Arguiñano elabora una receta de alas de pollo acompañadas de coditos de pasta. Este es un plato muy completo y nutritivo.
Ver programa completo: Alas de pollo con coditos de pasta
Alas de pollo con tomate al romero
Deliciosas alas de pollo fritas con tomate al romero de Karlos Arguiñano.
Alas de pollo en escabeche
Una forma diferente de hacer unas alas de pollo en escabeche con berenjena y judías verdes. Receta elaborada por Karlos Arguiñano.
Alas de pollo fritas con salsa agridulce
Eva Arguiñano elabora una receta de alas de pollo fritas en brocheta con salsa agridulce y naranja y una ensalada como acompañamiento.
Albóndigas a la jardinera
Karlos Arguiñano hace que nos enamoremos un poco más de la cocina gracias a esta receta: Albóndigas a la marinera.
Albóndigas con huevo de codorniz
Karlos Arguiñano prepara una receta de albóndigas en salsa con huevo de codorniz cocidos.
Albóndigas con puré de zanahoria
Deliciosas albóndigas con puré de zanahoria de la mano de Eva Arguiñano.
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